błonnik

Błonnik a odchudzanie

Doskonale wiesz, że błonnik pomaga dłużej czuć sytość. Dlatego praktycznie wszystkie warzywa pomagają nam schudnąć i dbać o szczuplejszą sylwetkę.

Ale to nie wszystko.

Najnowsze badania wyjaśniają, dlaczego błotnik jest tak istotny podczas odchudzania.

Dzieje się tak za sprawą innych składników ? octanów.

Badania przeprowadzone na zwierzętach, opublikowane w czasopiśmie Nature Communications, wykazały, że gdy jesz błonnik, Twój organizm produkuje substancje chemiczne- octany, które działają na komórki mózgu , odpowiedzialne za kontrolę głodu.

Naukowcy poddali myszy diecie bogatej w błonnik.

W jelitach zwierząt tak karmnych znaleziono więcej octanu niż w przypadku grupy kontrolnej.

Eksperyment dotyczył zwierząt, wciąż nie ma jeszcze badań na ludziach- niemniej nie ulega wątpliwości, że błonnik pomaga schudnąć. Dlatego, niezależnie od mechanizmu, który odpowiada za taki stan rzeczy, warto wprowadzić go do diety.

W których produktach znajdziesz najwięcej błonnika?
Jeśli zastanawiasz się, co jeść, by Twoja dieta była bogata w błonnik, możesz wypróbować:

hummus- fasola to świetne źródło błonnika, a hummus to pyszne i zdrowe danie, które doda smaku i charakteru wszelkiego rodzaju daniom i przekąskom warzywnym (kolejnemu źródłu błonnika).
owsianka ? o owsie w diecie i diecie owsianej pisałam już wcześniej. Owsianka jest tanim, zdrowym i sycącym pomysłem na śniadanie, które doskonale wspiera odchudzanie.
awokado- cudowne źródło zdrowych tłuszczów, ale i błonnika.
brokuły- pyszne, wszechstronne, doskonałe źródło witamin i błonnika.
brukselka- choć nie wszystkim smakuje, ma w sobie bardzo dużo cennych witamin, składników odżywczych i błonnika. Warto jadać ją przynajmniej 2-3 razy w miesiącu.
jarmuż – mało które warzywo jest w stanie mu dorównać pod względem wartości odżywczej.
maliny- pyszne, słodkie, uwielbiane przez dorosłych i dzieci. Źródło witamin, błonnika i doskonały dodatek do deserów, lodów lub musli.
gruszka- wyjątkowo bogata w błonnik i witaminy.
owoce i warzywa różnego rodzaju.
Jeśli zależy Ci na pięknej sylwetce, postaw sobie za cel wprowadzenie przynajmniej kilku dodatkowych produktów z powyższej listy do Twojej diety w nadchodzących dniach. Smacznego!